原料:桔梗(狗宝)
配料:辣椒面 蒜 姜 盐 糖 味精 醋 芝麻
做法:
干品狗宝适量,用凉水浸泡两天,让干品变软,每天早晚各换水一次,然后撕成细条(可用铁钉挑开),再用水浸泡两天,换水同上法,这次是为了除异味.然后将发好的狗宝从水中捞出攥干除去水分,注意要略带点水分,不要太干。
再将适量的辣椒面、蒜末、姜末、白糖、精盐、味精拌入发好的狗宝中,在加入一点醋和少量的熟芝麻即可食用,味鲜,酸辣,香甜,香脆开胃可口!
通过对狗宝咸菜怎么做才好吃的介绍,你了解了吗?
原料:桔梗(狗宝)
配料:辣椒面 蒜 姜 盐 糖 味精 醋 芝麻
做法:
干品狗宝适量,用凉水浸泡两天,让干品变软,每天早晚各换水一次,然后撕成细条(可用铁钉挑开),再用水浸泡两天,换水同上法,这次是为了除异味.然后将发好的狗宝从水中捞出攥干除去水分,注意要略带点水分,不要太干。
再将适量的辣椒面、蒜末、姜末、白糖、精盐、味精拌入发好的狗宝中,在加入一点醋和少量的熟芝麻即可食用,味鲜,酸辣,香甜,香脆开胃可口!
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